Ubi jalar atau ketela rambat adalah bahan pangan lokal yang berasal dari kelompok umbi-umbian.
Di Indonesia Ubi Jalar sebenarnya memiliki prospek yang baik dalam bidang agribisnis. Karena Ubi Jalar sangat mudah untuk ditanam dan memiliki harga jual yang cukup baik.

Pasarnya pun cukup menjanjikan, karena ubi jalar telah ditetapkan sebagai salah satu ketahanan pangan.

Meskipun sangat mudah ditemui, belum banyak yang tahu bagaimana kehidupan para petaninya, proses perjalanan ubi dari lahan tanam sampai ke pasar, serta peluang-peluan manis yang bisa didapat dari tanaman budidaya ini.

Ikuti Jendela Usaha, Rabu 24 Februari 2021, Pukul 11.00 WIB